FESTWINE ZLÍN 2005
HODNOCENÍ
- Předpokladem získání medaile je dosažení alespoň těchto bodových hodnot:
zlatá medaile - 88 bodů
stříbrná medaile - 83 bodů - Medailí bude oceněno maximálně 10% vín z celkového množství soutěžních vzorků
- Vínům, které získají více než 83 bodů a nezískají na základě kriterií uvedených v článku VI. bodě 2 tohoto statutu některou z medailí, bude udělen pamětní diplom.
-
Udělení mimořádných cen:
CHAMPION mezinárodní soutěže vín FESTWINE 2005
- nejvýše ohodnocené víno ze všech kategorií
Pohár prezidenta filmovéhofestivalu
– nejvýše hodnocené víno v kategorii F
Pohár Primátora Zlína
- za nejvýše ohodnocené zahraniční víno
Pohár Hejtmana Zlínského kraje
- za nejvýše ohodnocené tuzemské víno
Nejlépe hodnocená kolekce vín
(4 nejlépe hodnocené vzorky od jednoho výrobce s celkově nejvyšším obodováním) -
Kategorie:
A Bílá vína tichá se zbytkovým cukrem do 4 g/l.
B Bílá vína tichá se zbytkovým cukrem od 4 g/l do 45 g/l.
C Růžová tichá vína
D Červená vína tichá se zbytkovým cukrem do 4 g/l.
E Červená vína tichá se zbytkovým cukrem nad 4 g/l.
F Vína sladká - speciální (ledová, slámová, tokajské výběry,
výběry z bobulí) nad 45 g/l.
G Ostatní vína (likérová)
Posouzení vzorků odbornými komisemi, celkem přes 32 degustátorů s platnými zkouškami.
Termín: 30. května 2005
Místo degustace: Národní vinařské centrum na Státním zámku ve Valticích
Oficiální předání ocenění a veřejná presentace výsledků včetně ochutnávky.
Termín: 2. června 2005
Místo konání: Interhotel Moskva ve Zlíně.
Vážení vínomilníci,
máme obrovskou radost, že Vás můžeme informovat, že VINNÁ GALERIE (www.vinnagalerie.cz) spolu s firmou COEXTRA CZ,s.r.o. Vám přinesla Mezinárodní soutěž vín FESTWINE 2005, jejíž vyhodnocení probíhá v době konání 45.
Mezinárodního festivalu filmů pro děti a mládež ve Zlíně.
Ing. Tomáš Vican, MBA Ing. Michal Mitáček, MBA
Už od samého počátku jsme chtěli vytvořit tradici velmi profesionální soutěže, skutečně mezinárodní, kde by docházelo ke srovnávání těch nejlepších moravských (resp. českých) vín s vybranou světovou špičkou. Myslíme si, že právem můžeme být hrdí na kvalitu vín našich, ale také nesmíme strkat hlavu do písku před víny zahraničními. Ať vítězí nejlepší a my vínomilníci jsme ti skutečnými vítězi, kterým jsou nabízeny skutečné skvosty.Jsme rádi, že dle našich očekávání pozvání do soutěže přijala především vína, určená k prodeji ve vinotékách a specializovaných prodejnách vína, kterých si jak výrobce, tak případný distributor skutečně váží. Jinými slovy skutečně vybraná společnost. Doufáme, že i do budoucna ocenění na soutěži FESTWINE bude spotřebitel brát jako opravdu dobré doporučení.
Celkem se soutěže zúčastnilo přes 60 vinařství s 266 vzorky.
Kromě již zmiňovaných vín z naší provenience byly představeny i vína zahraniční, kterých bylo přes 100 vzorků. Zúčastněné země jsou Argentina, Chile, Rakousko, Francie, Itálie, Španělsko, Slovensko, Kypr, Maďarsko, Portugalsko, Nový Zéland...
Výsledky jsou publikovány na veřejné degustaci a galavečeru 2.6.2005 ve Zlíně. Jsou zveřejněny v tomto katalogu a budou komunikovány na dalších vinařských akcí, pořádaných VINNOU GALERIÍ a umístěny na webu www.festwine.cz.
Galavečera s vyhlášením výsledků se zúčastní mnoho známých a populárních osobností a VIP hostů pobývajících ve Zlíně v rámci 45. Mezinárodního festivalu filmůprodětia mládež, dále také účinkujících a hostů koncertu Kapky naděje a celá řada významných osobností Zlínského kraje.
Poslání a cíl mezinárodní soutěže vín FESTWINE:
1. Ukázat možnost skloubení vína s kulturou a uměním a propagace s pomocí známých a populárních osobností.
2. Odborně posoudit vína z různých vinařských oblastí jak domácích výrobců, tak i výrobců a jejich dovozců z různých konců světa.
3. Vyzdvihnout kouzlo tohoto ušlechtilého moku a propagovat kvalitní zástupce této kategorie.
4. Představení široké veřejnosti a zlepšení povědomí o tomto nádherném nápoji.
Správná odpověď na otázku z pátečního čísla Zlínských novin….
Co znamená u vína pojem "Barrique"?
Není to ani Porucha vína způsobená mikroorganismy, ani jméno psa, který stráží vinný sklep, ale znamená to, že při kvašení nebo při vyzrávání vína byl použit speciální dubový sud.
Tedy odpověď C.) je ta správná.
Původ barikovaného vína je z oblasti Bordaeaux (Francie), kde už po staletí vyzrávají červená vína ve speciálních dubových sudech o objemu 225 litrů (tzv. barriques) ve kterém víno ležením dostává charakteristickou vůni a chuť po spáleném dřevě a po vanilce. Proces zrání v těchto sudech bývá od šesti měsíců až po 24 měsíců. V současné době se tato módní metoda rozšířila a i do dalších světových oblastí a přestává být jen doménou červených vín. Z některých oblastí i bílá vína jsou barikovaná a mají také své kouzlo a své obdivovatele.
I v našich končinách někteří vinaři část své produkce zušlechťují touto metodou, jenže je nutno poznamenat, že víno musí splňovat určité vlastnosti, především vyšší obsah alkoholu a větší množství extraktu, aby sud nepřebil ovocné vlastnosti vína a nezůstala jen chuť a vůně sudu.
Ale nebojte se vína, který nese označení "barrique". Určitě budete příjemně překvapeni….